灶君慈悲囑語
(一)◎我們能夠持齋、能夠護生愛命，那是為自己造福，讓自己能夠健康、能夠平安，延長我們的壽命。
◎在道場沾了上天的恩德、沾了仙佛菩薩的光，我們得了明師一指點，也有機會渡人、成全人，救人的性命脫出苦海輪迴，雖然表面上我們是去渡人、成全人、救人，但是實際上我們是渡自己、成全自己，救自己脫離苦海。
◎為什麼説能夠「增長慧命」呢？所謂「天命」，就是上天賦予我們的本命叫做「天命」，不是只有點傳師才有天命哦！每一個人都有自己的命。
◎命也有好命，也有不好的命；這個命是自己造來的，不是上天、不是鬼神可以支配的，一切都是「種善因得善果、種惡因得惡果」，絲毫不會差錯。我們在人間或許買東西會算錯，可以討價還價，但「因果」裡面沒有算錯的時候，也沒有討價還價的時候，希望各位賢士要好好的認真想清楚。
◎我們做任何的事情，絕對不要愧對於良心、不要昧著良心、不要讓我們的自性沾染了污點，否則就很可惜了。修道不講怪力亂神，從基本的忠孝節義做起。
◎我們講持齋，最重要的是什麼？吃東西的是這個嘴巴，講出話來的也是這個嘴巴，所謂「病從口入，禍從口出」。我們想要健康、想要長壽、想要活得自在，就不要亂吃。飲食是為了維持我們的生命，如果我們飲食是貪求口腹之慾，造成身體的負擔，那就得不償失。講話是要表達我們的意見跟人溝通，如果掺雜是非、掺雜不該説，就是自己造罪，也是得不償失。
◎神仙不是死了才當神仙，只要我們有一顆慈悲的心，時常幫助人家、解救人家的苦難、困難。人家徬徨的時候引導他走向好的路，人家是不是就感激你？我們看到一隻小貓或小狗掉在水溝裡面，忍心看牠一直叫嗎？你把牠救起來，牠是不是很感激你？我們不殺生，雞鴨魚豬等，讓牠們活命，不要去殺害，不要去吃牠的肉，我們就沒有犯到殺戒。戒「殺、盜、淫、妄、酒」就是五戒，這五戒能夠守好的人，福慧就會增添；五戒守得完完全全，就能夠超凡入聖。
◎我們存著慈悲的心對待每一位眾生，不只是對這些小動物，對人也要有一份慈悲心。對家裡的人要不要有慈悲心？不可以説在道場看到前賢就鞠躬問好，在家裡看到父母都板著一張臉；對待兄弟姊妹可以吵吵鬧鬧嗎？
對待子女可以又打又罵嗎？都不可以哦！我們慈悲的心念是在二六時中把他表現出來，不是只有來佛堂才要表現。
(二)◎芸芸眾生形象不一樣，有的人是黃頭髮、有的人黑頭髮；有的人是黃皮膚、有的人是黑皮膚，每一個人種都不一樣，我們要互相關懷彼此尊重。芸芸眾生裡除了人，還有各種不同的動物，因為每一個人的因緣果報不同，所以有的身為人、有的身為畜生，都是自己造來的，是牠以前做錯事，所以落入畜生道，如果我們去殺生、去吃牠的肉，日後也難免會走向牠那一途。
◎然而靈性同一源，雖然牠們的形象跟我們不同、講的話各位聽不懂，各位講的話牠們也聽不明白，但是我們的靈性是一樣的，我們吃了牠們的肉跟牠們結了惡緣，下輩子償還的時候，可能就會變成被吃的那一個。
◎因緣果報來的時候不要怨，一切都是自作自受。因緣果報好的，也不要驕傲，更要謹慎小心。有福氣要更加的惜福，更要加緊造福，讓我們的福源源不絕，不要把福氣享盡了，以後流浪生死就可憐哦！
◎我們修行要學習仙佛菩薩，第一個就是要跟眾生斷絕惡緣，你不吃牠，就沒有這個惡緣；不殺害牠，自然上天也會暗中庇佑我們。如果生性殘忍，看到就捏死、殺死，這個人以後就很多病、很多災難。大家一定要小心，看到螞蟻、蟑螂、蚊子…等等，要放過牠，我們把環境整理好。
◎時常存著好的心念，心念就像電波一樣，會感應這些東西，只要我們的心念很慈悲、很善良，自然這些東西就不敢來干擾，自己要好好想一想，把環境整理整理，把心境也整理整理。心中不可存有「如果牠不來，我就不會殺牠；牠不來咬我，我就不會打牠；牠不走到我的院子裡，我就不會用石頭丟牠。」就算祂侵犯到你，我們只要把心胸放寬大一點，盡量讓牠有一條活路！因為我們給牠活路，就是給我們自己一條活路。
◎我們能夠善待別人、善待芸芸眾生，上天也會善待我們。遇到災難要化險為夷、要遇難呈祥，就要在平常下功夫。聽了很多道理，都把它實踐出來
，那各位就是有福氣的人；聽了很多道理，做得不夠徹底，那就很可惜！尤其很多修道多年的，更要注意。
◎ 我們不吃肉，要吃什麼呢？蔬菜、水果會讓我們身體健康、很有活力。蔬菜、水果要怎麼吃呢？在這裡給大家一個建議：「我們吃蔬菜兩份，水果就吃一份」。現在的人物質豐富，水果當飯吃，吃很多不見得對、不見得好。如吃西瓜，紅色的吃完，再多咬一口，把白色的那一層多吃一點，綠色的那一層不要吃；像吃橙，外面黃色的削掉，中間那層白色的是最有營養的，不要把它丟掉。
(三)◎現在時代很進步、資訊很發達，不要固守以前的老思想。白米飯只有熱量、沒有營養，吃越粗糙的食物，對我們就越好。現在的人都吃得很精緻，越精緻纖維素越少，吃得進去、排不出來，就很辛苦。
◎五穀雜糧有很多微量元素，讓我們的神經受到很好的照顧；芽菜讓我們很有活力，尤其能夠生食更好；不見得全部生食，但是一餐裡面，三盤菜有一樣生食，就可以增加我們的酵素和消化酶，每一樣菜都很熟很爛，營養都流失了。吃素一定會很健康，只是看各位怎麼吃。
大家如果跟以前一樣，喜歡吃油炸的、很甜、很鹹的、味道很夠，你説：「我吃素啊！怎麼還
吃得身體這樣子呢？一定是神佛沒有保佑。」不是神佛不保佑，是你自
己沒有好好把自己照顧好！
◎ 清口的人，雞蛋、牛奶不要吃。你們會覺得吃素了，不吃雞蛋營養不夠、不喝牛奶長不高，其實這些都是錯誤的觀念。不喝牛奶，可以喝什麼？（豆奶）；不吃雞蛋可以吃什麼？這些都是蛋白質很高的東西。蛋白質太高，尤其對成年人來講，是負擔，不是營養。
◎正在成長的青少年，可以吃些黃豆、豆奶，吃一些芝麻，芝麻的鈣是牛奶的十倍，所以大家不用擔心吃素會沒有營養，只是觀念正確，可以長的又高又壯，而且不結惡緣，命運會更好。
◎ 雞蛋不能吃，鴨蛋能不能吃？牛奶不要喝，羊奶要不要喝？自己要認真想一想。
◎ 現在有沒有吃很多加工的東西？比如：素料、餅乾、糖果。
◎尤其有色素、有防腐劑、有糖精、有各種添加物的東西，大家盡量不要吃，吃進去身體會很辛苦。現在吃素的人很喜歡吃素料，像素雞、素魚排、素肉排、丸子、素蝦…形形色色，花樣百出，吃起來還説這個味道很像。
◎告訴各位，這些東西你要謹慎防範，很多就是添加了真正的魚漿、肉漿。所以素料盡量不要吃。很單純的豆腐、豆干，大家都可以攝取。光吃蔬菜覺得太單調，你就多吃一些根莖類的東西，如紅蘿蔔、馬鈴薯，都可以做出很好的料理，既下飯又營養。飲食一定要慎選，不要光顧著好吃、很香，要想著吃下去對身體好不好。
◎有些人説：「我要多吃一些營養品」，營養品好不好？營養品不是不好，適當的補充就好，但是不要本末倒置。營養品可能在你某些時候需要它，那你就去買來吃，但是把三餐均衡的營養調配周全才是最重要的。
(四)◎如果為了吃營養品，把自己的經濟搞得負擔很重，一邊擔心錢，一邊又要吃得很營養，想著營養品才能夠維持我的體力，那這樣身體會健康嗎？不見得會健康喔！因為你有心理負擔，那個負擔讓你的心情不能夠放輕鬆。所以我們吃什麼是一回事，健不健康是同一回事？還是另一回事？既不是同一回事，也不是另一回事！因為我們的健康包含
因果、包含情緒、包含作息種種。所以「吃」是基本的一環，但是還要其他條件作配合。
就算有時候你覺得自己選擇的東西都很健康，這個也很好、那個也不錯，但是吃得太多會消化不良，所以我們一切要有中庸之道，「過之」跟「不及」都是不好的。
◎大家想一想我們平常都吃一些什麼東西？有哪些東西以後不要去碰？有哪些東西需要再加進來？自己好好思考。為了讓身體健康，「貪」很多，要注意「貪、瞋、痴」的「貪」是三毒之一，所以把毒素吃進去絕對不會健康。吃東西的時候，先想到別人有沒有得吃？不要光想到自己。你有愛心，吃一點點也能夠很健康；沒有愛心，又貪很多，吃進去不見得健康！想清楚了，以後就照著做。
◎吃飯的時候，不要擺著一張臉，也不要罵家裡的人，更不要吵架，已經要吃飯了，不要把氣氛搞得不好。如果天天開開心心的，照著前面這些去做，保證你們都會很漂亮，不用化妝品、不用保養品，「微笑」就能夠讓你年輕很多歲。
◎我們説「清口」不是只有「吃素」這一件事情，我們身心都要很清靜。不好的事情，不要去做；不好的念頭，不要去想。喜歡罵人，喜歡東家説一説、西家説一説，搞得人家不得安寧，搞得甲誤會乙，乙怨恨甲這種人老天討厭他、人也討厭他。喜歡拍馬屁、講諂媚的話、講話不實在、黑的説成白的、沒有的説成有，連鬼神都要嫌棄他。「一句善言，一朵蓮」，講出來的話就像口中一朵漂亮的蓮花，不是講出來的話像一把劍，這樣就不好。
◎如果除去「惡口、兩舌、綺語、妄言」，講話實實在在，説好話、説實在的話、説誠懇的話，這種人就會得到很好的福報。有些人講話吱吱喳喳地，人家不見得會注意聽，慢慢講，不要聲音很尖銳、很高亢，
反而能夠深入人心，這一點大家都要注意，不要常常高聲喧嘩、吵吵鬧鬧。
(五)◎各位講師請注意，我們今天領了「講師命」，就是要代天宣化。講話要誠誠懇懇，有任何意見慢慢地説，好好溝通，不要講一些不實在的話，破壞自己的道根，這樣很可惜。一個不説「妄語、妄言」的人，舌頭能夠把臉覆住。你們的舌頭伸出來能夠碰到鼻子嗎？來，大家試試看。
所以累劫累世妄言打得太多的，要小心沒有舌頭喔！要小心不會説話喔！
◎你們的牙齒有幾顆？蛀牙很多、牙齒掉很多的，都要反省反省~説的話實不實在？説的話是真還是假？是騙人、害人，還是成全別人、利益別人？自己要多想一想。我們能夠守住這個戒律，自然就能夠散發清香，不會一張口，人家就躲得遠遠的。你會説「火氣大」，那是一時半刻的，三天兩天就能夠去除；但如果長期的口氣很不好，那自己要想一想，是不是惡言惡語說太多？這些都要好好的反省、好好的思考。
◎同樣講這樣一句話：「某某人，道很好，你來求道」，別人講他都不心動，你講他就願意跟你來，表示你平常做人很有信用，人家相信我們。如果我們講十次、八次人家都不願意，別人一説就跟他來求道，那就是我們自己可能信用不是很好，可能「妄語」這個戒守得不是很徹底。
◎同樣一件事情作分析，你很慈悲要跟別人解釋人家不願意聽；而別人講，他就很高興接受，這中間的差別是什麼？就是我們累劫累世的口德修得不好。
仔細一看、仔細一比較，我講的跟他講的完全一樣，為什麼別人聽他説、相信他説，不肯聽我説、不願意相信我説，那就是自己的德性不夠，自己要好好加強。
◎我們願意去學習、願意去改正，日後我們所説出來的話，也能夠攝受眾生、把眾生的心感動。這是我們之所以「道」普遍世界各國，有人辦得很宏展，有人辦得人很少，辦道的人數少，講課聽課的人數也不多，開班的人數也寥寥可數，就要反省自己的德性夠不夠？自己平常戒律守的好不好？所以我們要渡人、要成全人，還是要從自己做起。自己修養好，自然講的話就容易感動人；自己隨隨便便，道理説得再好，人家都不會相信。在我們的愛心裡面沒有任何的惡念、邪思，要光明坦蕩。
◎今天灶君我來還要提醒各位，尤其在廚房負責的人，一定要注意，東西不要買很多，而放到壞掉爛掉；也不要到處亂七八糟，要整理整齊清潔。
我們煮東西出來給人家吃，要衛生、要有營養，不要一邊煮菜一邊生氣。
如果一邊煮菜一邊生氣，煮出來的菜人家吃了都不健康；一邊煮菜一邊祝福，眾生吃了會很高興、很健康。
(六)◎現在物質很豐富，大家經濟都很不錯，所以買很多、吃很多，還會剩下很多，以後大家要節省一點，我們節省起來，是為自己留一點福氣、為子孫留一點福氣，不要把一切都用光。
◎現在的人喜歡喝飲料，奉勸大家：加糖的、加香料的各種飲料盡量不要喝，多喝白開水。水能夠促進我們的血液循環，尤其喝好的水、健康的水，身體會更健康。不要為了貪甜味、貪香味，飲料一杯接一杯、一罐接一罐，這樣以後就不太好，為什麼？現在的人很多慢性病，從飲食上就有很大的關聯，吃太多也會造成這些疾病的產生，各位賢
士要好好地，進而推廣出去。
◎在吃素方面不用怕沒有營養，各種顏色的蔬菜有不同的營養，吃五穀、芽菜、蔬菜、水果營養一定很均衡。我們飲食不要説「怕胖，米飯吃很少」，最少米飯要佔一半，只吃水果或蔬菜，營養會不均衡。大家平常都很有研究，相信現在的人吃速沒有營養不足的問題，只有營養過剩的問題。營養過剩也很負擔；營養不足的人，自己就照前面講的去做，自然營養就會均衡、身體就會健康。
◎我們要給大家正確的觀念，不是説：我要布施、他要布施，布施很多，大家吃很多，吃得打瞌睡，這樣沒有道理！能夠清口茹素的人就快點實行，如果還有環境上不方便、條件不允許，可以先從「肉邊菜」開始，我們就是不要去吃到眾生的肉，慢慢的學習。壇主、講師，雞蛋、牛奶一定不要吃。清口以上，能夠不吃是最好。
剛學習吃素的人，你説有時不小心或者不方便，不是説可以。但是，大家知道就好。
◎不要喝飲料，喝水可以加一些檸檬水，讓自己身體更健康、更有活力，其它的碳水化合物不要去吃。
◎在各個集會、各個道場，把這些訓文送給大家看，讓吃素的人能夠更明瞭。我們講話一定要很誠懇、一定要很有禮貌，不要是是非非講來講去，尤其在道場上，我們都要善言善語，要説利益眾生的話，不要説~讓人家退道的話、讓人家產生煩惱、讓人家沒有信心、沒有希望的話，這些都不要講。把祂整理整理，然後推廣，藉著這個跟眾生廣結善緣
，只要照著這樣做，仙佛菩薩也會保佑、也會讓你們很健康、很順利、家庭很幸福、很美滿。
(七)◎不要常常看人家的缺點，多找好處、多找好處、多找好處。孩子愛哭，你常常説他不愛哭，他就不愛哭；孩子喜歡耍脾氣，你常常跟人家提你孩子的好處，自然子女就會感受到、就會改變。我們自己要很小心、很謹慎，尤其當人家的子女、媳婦，該做的一定要去做。
雖然表面上你們看不到有任何仙佛菩薩，因為不是每個人看得到，但還是有人看到在佛堂有「三天主考」，你們在家裡有我「灶君」，隨時隨地有「報事靈童」，所以大家要好好地謹慎自己的言行舉止，知道嗎？
◎大會好好地做，好好學習、好好修道，不説是是非非、不談沒有用的話。平常讀書交談的時候，彼此講個勵志的故事、講一斷仙佛聖語，互相勉勵，整個道氣都能提昇。點傳師、講師~請你們要帶動，仙佛講的話，你們要常常去帶動、常常去提，祝福大家身心健康、修道能夠「道成天上，名留人間」。
註：2009年2月12日濟公活佛慈悲叮嚀：
◎凡清口以上的徒兒，不要再吃到任何跟動物有關的東西。
如：蛋、牛奶、乳酪、蜂蜜、蜂膠、蜂王乳、羊奶、羊乳片、素料…等。
(一)◎我們能夠持齋、能夠護生愛命，那是為自己造福，讓自己能夠健康、能夠平安，延長我們的壽命。
◎在道場沾了上天的恩德、沾了仙佛菩薩的光，我們得了明師一指點，也有機會渡人、成全人，救人的性命脫出苦海輪迴，雖然表面上我們是去渡人、成全人、救人，但是實際上我們是渡自己、成全自己，救自己脫離苦海。
◎為什麼説能夠「增長慧命」呢？所謂「天命」，就是上天賦予我們的本命叫做「天命」，不是只有點傳師才有天命哦！每一個人都有自己的命。
◎命也有好命，也有不好的命；這個命是自己造來的，不是上天、不是鬼神可以支配的，一切都是「種善因得善果、種惡因得惡果」，絲毫不會差錯。我們在人間或許買東西會算錯，可以討價還價，但「因果」裡面沒有算錯的時候，也沒有討價還價的時候，希望各位賢士要好好的認真想清楚。
◎我們做任何的事情，絕對不要愧對於良心、不要昧著良心、不要讓我們的自性沾染了污點，否則就很可惜了。修道不講怪力亂神，從基本的忠孝節義做起。
◎我們講持齋，最重要的是什麼？吃東西的是這個嘴巴，講出話來的也是這個嘴巴，所謂「病從口入，禍從口出」。我們想要健康、想要長壽、想要活得自在，就不要亂吃。飲食是為了維持我們的生命，如果我們飲食是貪求口腹之慾，造成身體的負擔，那就得不償失。講話是要表達我們的意見跟人溝通，如果掺雜是非、掺雜不該説，就是自己造罪，也是得不償失。
◎神仙不是死了才當神仙，只要我們有一顆慈悲的心，時常幫助人家、解救人家的苦難、困難。人家徬徨的時候引導他走向好的路，人家是不是就感激你？我們看到一隻小貓或小狗掉在水溝裡面，忍心看牠一直叫嗎？你把牠救起來，牠是不是很感激你？我們不殺生，雞鴨魚豬等，讓牠們活命，不要去殺害，不要去吃牠的肉，我們就沒有犯到殺戒。戒「殺、盜、淫、妄、酒」就是五戒，這五戒能夠守好的人，福慧就會增添；五戒守得完完全全，就能夠超凡入聖。
◎我們存著慈悲的心對待每一位眾生，不只是對這些小動物，對人也要有一份慈悲心。對家裡的人要不要有慈悲心？不可以説在道場看到前賢就鞠躬問好，在家裡看到父母都板著一張臉；對待兄弟姊妹可以吵吵鬧鬧嗎？
對待子女可以又打又罵嗎？都不可以哦！我們慈悲的心念是在二六時中把他表現出來，不是只有來佛堂才要表現。
(二)◎芸芸眾生形象不一樣，有的人是黃頭髮、有的人黑頭髮；有的人是黃皮膚、有的人是黑皮膚，每一個人種都不一樣，我們要互相關懷彼此尊重。芸芸眾生裡除了人，還有各種不同的動物，因為每一個人的因緣果報不同，所以有的身為人、有的身為畜生，都是自己造來的，是牠以前做錯事，所以落入畜生道，如果我們去殺生、去吃牠的肉，日後也難免會走向牠那一途。
◎然而靈性同一源，雖然牠們的形象跟我們不同、講的話各位聽不懂，各位講的話牠們也聽不明白，但是我們的靈性是一樣的，我們吃了牠們的肉跟牠們結了惡緣，下輩子償還的時候，可能就會變成被吃的那一個。
◎因緣果報來的時候不要怨，一切都是自作自受。因緣果報好的，也不要驕傲，更要謹慎小心。有福氣要更加的惜福，更要加緊造福，讓我們的福源源不絕，不要把福氣享盡了，以後流浪生死就可憐哦！
◎我們修行要學習仙佛菩薩，第一個就是要跟眾生斷絕惡緣，你不吃牠，就沒有這個惡緣；不殺害牠，自然上天也會暗中庇佑我們。如果生性殘忍，看到就捏死、殺死，這個人以後就很多病、很多災難。大家一定要小心，看到螞蟻、蟑螂、蚊子…等等，要放過牠，我們把環境整理好。
◎時常存著好的心念，心念就像電波一樣，會感應這些東西，只要我們的心念很慈悲、很善良，自然這些東西就不敢來干擾，自己要好好想一想，把環境整理整理，把心境也整理整理。心中不可存有「如果牠不來，我就不會殺牠；牠不來咬我，我就不會打牠；牠不走到我的院子裡，我就不會用石頭丟牠。」就算祂侵犯到你，我們只要把心胸放寬大一點，盡量讓牠有一條活路！因為我們給牠活路，就是給我們自己一條活路。
◎我們能夠善待別人、善待芸芸眾生，上天也會善待我們。遇到災難要化險為夷、要遇難呈祥，就要在平常下功夫。聽了很多道理，都把它實踐出來
，那各位就是有福氣的人；聽了很多道理，做得不夠徹底，那就很可惜！尤其很多修道多年的，更要注意。
◎ 我們不吃肉，要吃什麼呢？蔬菜、水果會讓我們身體健康、很有活力。蔬菜、水果要怎麼吃呢？在這裡給大家一個建議：「我們吃蔬菜兩份，水果就吃一份」。現在的人物質豐富，水果當飯吃，吃很多不見得對、不見得好。如吃西瓜，紅色的吃完，再多咬一口，把白色的那一層多吃一點，綠色的那一層不要吃；像吃橙，外面黃色的削掉，中間那層白色的是最有營養的，不要把它丟掉。
(三)◎現在時代很進步、資訊很發達，不要固守以前的老思想。白米飯只有熱量、沒有營養，吃越粗糙的食物，對我們就越好。現在的人都吃得很精緻，越精緻纖維素越少，吃得進去、排不出來，就很辛苦。
◎五穀雜糧有很多微量元素，讓我們的神經受到很好的照顧；芽菜讓我們很有活力，尤其能夠生食更好；不見得全部生食，但是一餐裡面，三盤菜有一樣生食，就可以增加我們的酵素和消化酶，每一樣菜都很熟很爛，營養都流失了。吃素一定會很健康，只是看各位怎麼吃。
大家如果跟以前一樣，喜歡吃油炸的、很甜、很鹹的、味道很夠，你説：「我吃素啊！怎麼還
吃得身體這樣子呢？一定是神佛沒有保佑。」不是神佛不保佑，是你自
己沒有好好把自己照顧好！
◎ 清口的人，雞蛋、牛奶不要吃。你們會覺得吃素了，不吃雞蛋營養不夠、不喝牛奶長不高，其實這些都是錯誤的觀念。不喝牛奶，可以喝什麼？（豆奶）；不吃雞蛋可以吃什麼？這些都是蛋白質很高的東西。蛋白質太高，尤其對成年人來講，是負擔，不是營養。
◎正在成長的青少年，可以吃些黃豆、豆奶，吃一些芝麻，芝麻的鈣是牛奶的十倍，所以大家不用擔心吃素會沒有營養，只是觀念正確，可以長的又高又壯，而且不結惡緣，命運會更好。
◎ 雞蛋不能吃，鴨蛋能不能吃？牛奶不要喝，羊奶要不要喝？自己要認真想一想。
◎ 現在有沒有吃很多加工的東西？比如：素料、餅乾、糖果。
◎尤其有色素、有防腐劑、有糖精、有各種添加物的東西，大家盡量不要吃，吃進去身體會很辛苦。現在吃素的人很喜歡吃素料，像素雞、素魚排、素肉排、丸子、素蝦…形形色色，花樣百出，吃起來還説這個味道很像。
◎告訴各位，這些東西你要謹慎防範，很多就是添加了真正的魚漿、肉漿。所以素料盡量不要吃。很單純的豆腐、豆干，大家都可以攝取。光吃蔬菜覺得太單調，你就多吃一些根莖類的東西，如紅蘿蔔、馬鈴薯，都可以做出很好的料理，既下飯又營養。飲食一定要慎選，不要光顧著好吃、很香，要想著吃下去對身體好不好。
◎有些人説：「我要多吃一些營養品」，營養品好不好？營養品不是不好，適當的補充就好，但是不要本末倒置。營養品可能在你某些時候需要它，那你就去買來吃，但是把三餐均衡的營養調配周全才是最重要的。
(四)◎如果為了吃營養品，把自己的經濟搞得負擔很重，一邊擔心錢，一邊又要吃得很營養，想著營養品才能夠維持我的體力，那這樣身體會健康嗎？不見得會健康喔！因為你有心理負擔，那個負擔讓你的心情不能夠放輕鬆。所以我們吃什麼是一回事，健不健康是同一回事？還是另一回事？既不是同一回事，也不是另一回事！因為我們的健康包含
因果、包含情緒、包含作息種種。所以「吃」是基本的一環，但是還要其他條件作配合。
就算有時候你覺得自己選擇的東西都很健康，這個也很好、那個也不錯，但是吃得太多會消化不良，所以我們一切要有中庸之道，「過之」跟「不及」都是不好的。
◎大家想一想我們平常都吃一些什麼東西？有哪些東西以後不要去碰？有哪些東西需要再加進來？自己好好思考。為了讓身體健康，「貪」很多，要注意「貪、瞋、痴」的「貪」是三毒之一，所以把毒素吃進去絕對不會健康。吃東西的時候，先想到別人有沒有得吃？不要光想到自己。你有愛心，吃一點點也能夠很健康；沒有愛心，又貪很多，吃進去不見得健康！想清楚了，以後就照著做。
◎吃飯的時候，不要擺著一張臉，也不要罵家裡的人，更不要吵架，已經要吃飯了，不要把氣氛搞得不好。如果天天開開心心的，照著前面這些去做，保證你們都會很漂亮，不用化妝品、不用保養品，「微笑」就能夠讓你年輕很多歲。
◎我們説「清口」不是只有「吃素」這一件事情，我們身心都要很清靜。不好的事情，不要去做；不好的念頭，不要去想。喜歡罵人，喜歡東家説一説、西家説一説，搞得人家不得安寧，搞得甲誤會乙，乙怨恨甲這種人老天討厭他、人也討厭他。喜歡拍馬屁、講諂媚的話、講話不實在、黑的説成白的、沒有的説成有，連鬼神都要嫌棄他。「一句善言，一朵蓮」，講出來的話就像口中一朵漂亮的蓮花，不是講出來的話像一把劍，這樣就不好。
◎如果除去「惡口、兩舌、綺語、妄言」，講話實實在在，説好話、説實在的話、説誠懇的話，這種人就會得到很好的福報。有些人講話吱吱喳喳地，人家不見得會注意聽，慢慢講，不要聲音很尖銳、很高亢，
反而能夠深入人心，這一點大家都要注意，不要常常高聲喧嘩、吵吵鬧鬧。
(五)◎各位講師請注意，我們今天領了「講師命」，就是要代天宣化。講話要誠誠懇懇，有任何意見慢慢地説，好好溝通，不要講一些不實在的話，破壞自己的道根，這樣很可惜。一個不説「妄語、妄言」的人，舌頭能夠把臉覆住。你們的舌頭伸出來能夠碰到鼻子嗎？來，大家試試看。
所以累劫累世妄言打得太多的，要小心沒有舌頭喔！要小心不會説話喔！
◎你們的牙齒有幾顆？蛀牙很多、牙齒掉很多的，都要反省反省~説的話實不實在？説的話是真還是假？是騙人、害人，還是成全別人、利益別人？自己要多想一想。我們能夠守住這個戒律，自然就能夠散發清香，不會一張口，人家就躲得遠遠的。你會説「火氣大」，那是一時半刻的，三天兩天就能夠去除；但如果長期的口氣很不好，那自己要想一想，是不是惡言惡語說太多？這些都要好好的反省、好好的思考。
◎同樣講這樣一句話：「某某人，道很好，你來求道」，別人講他都不心動，你講他就願意跟你來，表示你平常做人很有信用，人家相信我們。如果我們講十次、八次人家都不願意，別人一説就跟他來求道，那就是我們自己可能信用不是很好，可能「妄語」這個戒守得不是很徹底。
◎同樣一件事情作分析，你很慈悲要跟別人解釋人家不願意聽；而別人講，他就很高興接受，這中間的差別是什麼？就是我們累劫累世的口德修得不好。
仔細一看、仔細一比較，我講的跟他講的完全一樣，為什麼別人聽他説、相信他説，不肯聽我説、不願意相信我説，那就是自己的德性不夠，自己要好好加強。
◎我們願意去學習、願意去改正，日後我們所説出來的話，也能夠攝受眾生、把眾生的心感動。這是我們之所以「道」普遍世界各國，有人辦得很宏展，有人辦得人很少，辦道的人數少，講課聽課的人數也不多，開班的人數也寥寥可數，就要反省自己的德性夠不夠？自己平常戒律守的好不好？所以我們要渡人、要成全人，還是要從自己做起。自己修養好，自然講的話就容易感動人；自己隨隨便便，道理説得再好，人家都不會相信。在我們的愛心裡面沒有任何的惡念、邪思，要光明坦蕩。
◎今天灶君我來還要提醒各位，尤其在廚房負責的人，一定要注意，東西不要買很多，而放到壞掉爛掉；也不要到處亂七八糟，要整理整齊清潔。
我們煮東西出來給人家吃，要衛生、要有營養，不要一邊煮菜一邊生氣。
如果一邊煮菜一邊生氣，煮出來的菜人家吃了都不健康；一邊煮菜一邊祝福，眾生吃了會很高興、很健康。
(六)◎現在物質很豐富，大家經濟都很不錯，所以買很多、吃很多，還會剩下很多，以後大家要節省一點，我們節省起來，是為自己留一點福氣、為子孫留一點福氣，不要把一切都用光。
◎現在的人喜歡喝飲料，奉勸大家：加糖的、加香料的各種飲料盡量不要喝，多喝白開水。水能夠促進我們的血液循環，尤其喝好的水、健康的水，身體會更健康。不要為了貪甜味、貪香味，飲料一杯接一杯、一罐接一罐，這樣以後就不太好，為什麼？現在的人很多慢性病，從飲食上就有很大的關聯，吃太多也會造成這些疾病的產生，各位賢
士要好好地，進而推廣出去。
◎在吃素方面不用怕沒有營養，各種顏色的蔬菜有不同的營養，吃五穀、芽菜、蔬菜、水果營養一定很均衡。我們飲食不要説「怕胖，米飯吃很少」，最少米飯要佔一半，只吃水果或蔬菜，營養會不均衡。大家平常都很有研究，相信現在的人吃速沒有營養不足的問題，只有營養過剩的問題。營養過剩也很負擔；營養不足的人，自己就照前面講的去做，自然營養就會均衡、身體就會健康。
◎我們要給大家正確的觀念，不是説：我要布施、他要布施，布施很多，大家吃很多，吃得打瞌睡，這樣沒有道理！能夠清口茹素的人就快點實行，如果還有環境上不方便、條件不允許，可以先從「肉邊菜」開始，我們就是不要去吃到眾生的肉，慢慢的學習。壇主、講師，雞蛋、牛奶一定不要吃。清口以上，能夠不吃是最好。
剛學習吃素的人，你説有時不小心或者不方便，不是説可以。但是，大家知道就好。
◎不要喝飲料，喝水可以加一些檸檬水，讓自己身體更健康、更有活力，其它的碳水化合物不要去吃。
◎在各個集會、各個道場，把這些訓文送給大家看，讓吃素的人能夠更明瞭。我們講話一定要很誠懇、一定要很有禮貌，不要是是非非講來講去，尤其在道場上，我們都要善言善語，要説利益眾生的話，不要説~讓人家退道的話、讓人家產生煩惱、讓人家沒有信心、沒有希望的話，這些都不要講。把祂整理整理，然後推廣，藉著這個跟眾生廣結善緣
，只要照著這樣做，仙佛菩薩也會保佑、也會讓你們很健康、很順利、家庭很幸福、很美滿。
(七)◎不要常常看人家的缺點，多找好處、多找好處、多找好處。孩子愛哭，你常常説他不愛哭，他就不愛哭；孩子喜歡耍脾氣，你常常跟人家提你孩子的好處，自然子女就會感受到、就會改變。我們自己要很小心、很謹慎，尤其當人家的子女、媳婦，該做的一定要去做。
雖然表面上你們看不到有任何仙佛菩薩，因為不是每個人看得到，但還是有人看到在佛堂有「三天主考」，你們在家裡有我「灶君」，隨時隨地有「報事靈童」，所以大家要好好地謹慎自己的言行舉止，知道嗎？
◎大會好好地做，好好學習、好好修道，不説是是非非、不談沒有用的話。平常讀書交談的時候，彼此講個勵志的故事、講一斷仙佛聖語，互相勉勵，整個道氣都能提昇。點傳師、講師~請你們要帶動，仙佛講的話，你們要常常去帶動、常常去提，祝福大家身心健康、修道能夠「道成天上，名留人間」。
註：2009年2月12日濟公活佛慈悲叮嚀：
◎凡清口以上的徒兒，不要再吃到任何跟動物有關的東西。
如：蛋、牛奶、乳酪、蜂蜜、蜂膠、蜂王乳、羊奶、羊乳片、素料…等。
